Non c'è alcun dubbio, il Cous Cous Fest di San Vito lo Capo è uno degli eventi più rinomati della Sicilia, ormai conosciuto in tutto il mondo. È una grande festa di sapori, tradizione e musica che celebra il cous cous, piatto sintesi di varie culture, a suon di sfide gastronomiche fra grandi chef. I momenti culinari si alternano con approfondimenti culturali e, soprattutto, grande musica: ogni anno sono numerosi i concerti di notissimi artisti del panorama internazionale.

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